Ref.: 86511
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 19: CALLOSA DEL NYESPRO I LA MEL
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 19. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86515
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 23: OTROS VINOS ALICANTINOS DE POSTRE
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 23. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86518
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 27: PEGO, EL NARANJAL DE LA MARINA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 27. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado. Anotaciones en cubierta.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86522
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 31: CIRERES DE LA MUNTANYA D'ALACANT
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 31. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86524
POSTRES, REPOSTERIA Y LICORES DE ALICANTE. 33.- UVAS EMBOLSADAS DEL VINALOPO.
Gonzalez Pomata, Antonio.
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº33. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 90493
MANUAL DEL PESACADO
Capel, José Carlos
Bilbao 1997. R&B. Rústica. 366 pp. 21x14. Ilustrado.
15,00 €
Añadir
Ref.: 90496
EL LIBRO DEL AMANTE DEL PAN
Poilane, Lionel
Barcelona 1986. José J. de Olañeta. El Cuerno de la Abundancia nº6. Tela con sobrecubiertas. 158 pp. 21x15. Ilustrado.
23,00 €
Añadir
Ref.: 90497
EL LIBRO DEL AMANTE DEL CAFÉ
Vanier, Michel
Barcelona 2000. José J. de Olañeta. El Cuerno de la Abundancia nº1. Rústica. 194 pp. 21x15. Ilustrado.
17,00 €
Añadir
Ref.: 90501
LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2004
García Santos, Rafael
Madrid 2004. Círculo de Lectores. Rústica. 806 pp. 24x14. Ilustrado. Texto a doble columna.
11,00 €
Añadir
Ref.: 90512
ESPAÑA, EL PAÍS DE LOS 100 QUESOS
Cci (Edita)
Barcelona 1996. CCI. Rústica. 148 pp. 24x17.
12,00 €
Añadir
Ref.: 90513
EL HUEVO
Robbiani, Marina
Toledo 1987. Mondadori. Cartoné con sobrecubiertas. 96 pp.23x13. Ilustrado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90524
MANUAL DE VINOS ESPAÑOLES
Peñin, Jose
Madrid 1981. Panthalon. Rústica. 19x12. 300 pp.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90528
VODKA. MANUAL PARA SIBARITAS
Begg, Desmond
Colonia 2000. Evergreen. Cartoné. 192 pp. 22x13. Ilustrado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90535
LA SELECCIÓN DEL GOURMET 1992
Euromedios (Edita)
Barcelona 1992. Euromedios. Rústica. 576 pp. 19x11. Ilustrado.
35,00 €
Añadir
Ref.: 93971
ESPECIAS Y AROMATIZANTES ALIMENTARIOS
Tainter, Donna R.; Grenis, Anthony T.
Zaragoza 1996. Acribia. Rústica. 251 pp. 24x17.
64,00 €
Añadir
Ref.: 94207
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº3. EL ACEITE, EL PAN Y EL VINO
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1525. Rústica. 136 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Algún subrayado.
38,00 €
Añadir
Ref.: 94210
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº6. LA SAL Y LAS ESPECIAS
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1533. Rústica. 166 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Algún subrayado.
38,00 €
Añadir
Ref.: 94211
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº7. EL AZÚCAR, EL CHOCOLATE, EL CAFÉ Y EL TÉ
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1535. Rústica. 92 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Algún subrayado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 94212
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº8. LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1544. Rústica. 182 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Alguna anotación.
38,00 €
Añadir
Ref.: 94652
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
Martínez, Manuel M.
Barcelona 1998. Ediciones Altaya. Colección Grandes Obras de la Gastronomía nº 4. 390 pp. 21x13. Cartoné.
10,00 €
Añadir
Ref.: 96429
REVISTA SOBREMESA. VINOS DE YECLA; LUZ AL FONDO; NUEVA ORLEANS; LA DAMA DEL SUR; MESA DE CATA; TINTOS DE CARIÑENA; LA SAL, LA MITAD DE SABOR
Ediciones De Gastronomía
Madrid 1989. Ediciones de Gastronomía nº57. Marzo, año 6. Rústica. 58 pp. 30x23. Ilustrado.
25,00 €
Añadir
Ref.: 56498
LA COCINA DEL MUNDO
Azpiazu, Iñigo
Barcelona 1988. Ed. IRU, S.A. Col. Gastronomia en casa. Núm. 5. Ilustrado con fotografias. 63 pp. 18x12. Rústica.
35,00 €
Añadir
Ref.: 100269
LA CUINA CATALANA, COMARCA A COMARCA
Sen, Miquel; Viñoly, Joan
Barcelona 1996. Empúries. Rústica con sobrecubiertas. 294 pp. 24x17. Texto en CATALÁN. Firma y sello anteiror propietario. Nombre en corte lateral.
24,00 €
Añadir
Ref.: 100278
LA CUINA DEL BERGUEDÀ. EVOLUCIÓ I RECEPTARI
Massanés, Toni
Barcelona 1997. L'Albí. Cuina. Rústica con solapas. 320 pp. 24x15. Ilustrado. Texto en CATALÁN. Firma y sello anteiror propietario. Nombre en corte lateral.
65,00 €
Añadir
Ref.: 100301
NUEVO MANUAL DE LA COCINERA CATALANA Y CUBANA
Cabrisas, Juan (Recopilado Por)
Barcelona 1995. Planeta. Singular. Rústica. 243 pp. 20x13. Firma anterior propietario. Nombre en corte lateral.
6,00 €
Añadir
Ref.: 100382
COCINA DE LAS BALEARES. 630 RECETAS
Ripoll, Luís
Palma de Mallorca 1992. Luís Ripoll Arbós. Rústica con solapas. 399 pp. 17x12. Ilustrado. Cantos algo rozados. Firma anterior propietario. Nombre en corte lateral.
19,00 €
Añadir
Ref.: 100383
LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA MALLORQUINA
Schauhoff, Frank; Oliver, Tonina
Barcelona 1997. José J. de Olañeta. El Cuerno de la Abundancia. Tela con sobrecubiertas. 170 pp. 21x15. Ilustrado. Nombre y firma anteiror propietario. Nombre en corte lateral.
21,00 €
Añadir
Ref.: 100473
COCINA BALEAR
Calera, Ana María
León 1991. Everest. Cartoné. 222 pp. 21x18. Ilustrado. Firma y sello anterior propietario.
6,00 €
Añadir
Ref.: 100616
EL LIBRO DEL AMANTE DEL DESAYUNO
Reekie, Jennie
Barcelona 1988. José J. de Olañeta. El Cuerno de la Abundancia nº21. Rústica. 63 pp. 21x15. Ilustrado. Firma y sello anterior propietario. Nombre en corte lateral.
15,00 €
Añadir
Ref.: 102380
ENTENDER DE VINO
Falcó, Carlos (Marqués De Griñón)
Madrid 1999. Martínez Roca. Rústica. 264 pp. 22x15. Ilustrado.
8,00 €
Añadir