Ref.: 6212
El café (Orígenes, historia, leyenda y 31 formas de utilización del café)
Beamonte De Jardón, Vicky
Colección Enciclopedia práctica N°223. Enciclopedia práctica del consumo. Nestlé - Nathen Internacional. Ediciones universitarias Hispano Americanas. Madrid 1984. Rústica. 64 pp. 23x11. Ilustrado.
36,00 €
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Ref.: 12720
GUIA ASOCIADOS 1999/2000. RECETARIO.
Vv. Aa.
Ed. Asociacion de Restaurantes Gallegos. Lareira. Madrid 1999. Rustica. 15x10. 107 pp. Ilustrado.
3,50 €
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Ref.: 27024
MI COCINA CLASICA. Los niños se alimentan con...
Sarrau, José
Imprenta Prensa Española. Madrid 1950. Rustica. 21x15. Recetas. Dibujos. 62 pp.
9,00 €
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Ref.: 27182
MENAGE. REVISTA. La uva.
Menage. Revista
V. Sociats. Número Extraordinario Junio 1934. Barcelona. Publicidad. Rústica. 24x17. 224 pp
18,00 €
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Ref.: 27183
MENAGE. REVISTA
Menage. Revista
V. Sociats. Revista de cocina. Nº 71. Diciembre 1936. Barcelona. Publicidad. Rústica. 24x17. 40 pp aprox.
6,00 €
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Ref.: 36778
CUINA TERTULIA. GUIA GASTRONOMICA 1.
Vv. Aa.
Ed. Asociacion de restaurantes de Alicante. Rustica. 21x12. 93 pp. Ilustrado.
3,00 €
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Ref.: 49751
MISCELANIA DE LA GASTRONOMIA Y DE LOS GRANDES RESTAURADORES.
Carbajo, Miguel.
Madrid 1990. Guaflex con dorados. 25x18. 302 pp. Ilustrado.
12,00 €
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Ref.: 55068
LES ILLES A LA TAULA.
Vv. Aa.
2001. Ed. Conselleria d´Agricultura i pesca. Gobern de les Illes Balears. Muy ilustrado. Fotografias. 175 pp. 27x21. Rústica.
10,00 €
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Ref.: 55135
RINCONES CON SABOR.
Vv. Aa.
Madrid. 2000. Ed. Anaya. Muy ilustrado. Fotografias. 120 pp. 21x11. Rústica.
3,00 €
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Ref.: 56500
LA COCINA Y SU ENTORNO
Clara, Juan; Duque, Dionisio; Pedraza, Manuel Y Otros
Madrid 1986. Makro. Ilustrado con fotografias. 207 pp. 18x11. Rústica.
5,00 €
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Ref.: 20831
MADRID GASTRONOMICO.
Vv. Aa.
Ed. Cofradia de la Buena Masa. Madrid 1975. Rustica. 20x12. 120 pp.
4,00 €
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Ref.: 26502
Manual de vinos españoles
José Peñín
Ediciones Panthalon, Madrid 1981, Rústica, 19x12, 299 páginas, portada y lomos algo fatigados, prólogo de Xavier Domingo
7,00 €
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Ref.: 64784
COCKTAILS OF HOLLYWOOD
Bertini, Luigi
Madrid 1980. Editorial de Obras Técnicas y de Arte Soto Hidalgo. 144 pp. 22x14,5. Cartoné. Muy ilustrado. Incluye fotografías en blanco y negro.
9,00 €
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Ref.: 67905
COMER COMO DIOS MANDA (La cocina alicantina de ayer y hoy)
Cáceres Lescarboura, Ángeles; Bonet Camarasa, Rafael
Alicante 1993. Editorial Aguaclara. Colección Amalgama nº 8. 186 pp. 24x16. Rústica. Incluye recetario. Firma anterio propietario
60,00 €
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Ref.: 70145
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 2: LAS FRUTAS FRESCAS DE NUESTRA TIERRA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 2. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70147
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 6: LA VILA, CUNA DE XOCOLATERS
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 6. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70148
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 12: APERITIVO-CAFÉ DE LA MONTAÑA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 12. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70149
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 14: FESTA DE LA DAMA EN TEULADA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 14. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70152
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 19: CALLOSA DEL NYESPRO I LA MEL
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 19. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70153
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 23: OTROS VINOS ALICANTINOS DE POSTRE
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 23. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70154
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 25: FIRA DE TOTS SANTS DE COCENTAINA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 25. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70156
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 27: PEGO, EL NARANJAL DE LA MARINA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 27. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70157
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 31: CIRERES DE LA MUNTANYA D'ALACANT
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 31. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
5,00 €
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Ref.: 70171
APERITIVOS Y COCTELES
Varios Autores
Madrid 1990. Editorial Edisan. Colección El Arte de la Cocina nº 14. 64 pp. 29x23. Rústica. Muy ilustrado. Lomo algo rozado.
9,00 €
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Ref.: 70633
¡CHICOS AL FOGÓN!
Pérez Boix, Jordi
Barcelona 1998. Ediciones Altaya. Colección Grandes Obras de la Gastronomía nº 30. 294 pp. 21x13. Cartoné.
10,00 €
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Ref.: 70637
MANJARES ECONÓMICOS: COCINA PARA LITERATOS, GOLOSOS Y VIAJEROS
Obligado Marcó Del Pont, Clara; Fernández Martín, Mariángeles
Barcelona 1998. Ediciones Altaya. Colección Grandes Obras de la Gastronomía nº 27. 292 pp. 21x13. Cartoné.
10,00 €
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Ref.: 70641
KNIVES, FORKS AND FINGERS
Stitt, James M.
Madrid 1983. Editorial Omnivox. Lecturas Graduadas Evans-Omnivox. Nivel 1. 32 pp. 19x13. Rústica. Ilustrado. Texto en inglés. Sello.
5,00 €
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Ref.: 71475
MENJARS DE LA TERRA 2: ARROCES, VINOS Y REPOSTERÍA DE ALICANTE Y PROVINCIA
González Pomata, Antonio; Gallar, Fernando
Alicante s/f. Información. Caja de Ahorros de Alicante y Murcia. 64 pp. 34x26. Sin encuadernar. Carpeta. Muy ilustrado.
20,00 €
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Ref.: 71797
GUÍA DE RUTAS GASTRONÓMICAS
Yuste González, Julio; Castaño Jabato, Juan Luis; Melara, Pepe
Badajoz 1998. Junta de Extremadura Consejería de Medio Ambiente, Urbanismo y Turismo. 86 pp. 23x14. Rústica. Gusanillo. Muy ilustrado. Firma anterior propietario.
5,00 €
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Ref.: 73063
COMER Y BEBER (Restaurante Albereda; Champiñones, el tesoro gastronómico; Pescados, la dieta mediterránea)
Beltrán, Jaime; Dachs, Mª Teresa; Hernández, Carlos Y Otros
Barcelona 1992. Hymsa Grupo Editorial. Comer y Beber, mayo 1992, año XXX. 106 pp. 28x21. Rústica. Muy ilustrada.
5,00 €
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