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Hotel Gastronòmic Pou De La Neu
POU DE LA NEU. PREMIO LITERARIO-GASTRONÓMICO 2004-2008
Alcoy 2009. Hotel Gastronómic Pou de la Neu. Rústica. 136 pp. 21x15. Relatos: Giraboix de Mariano Sánchez Soler; Una comida en el campo de Elia Barceló; Las horas inciertas de Auguste Escoffier de Ximo Llorens; La última neu de Miguel Ángel Pèrez Oca; Dietari del dominic Pere Tomich i altres document de Ivan Carbonell Iglesias; El otoño de los héroes de David C. Hall. Algunos relatos en VALENCIANO. Contiene recetas de cocina.
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