Ref.: 86500
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 6: LA VILA, CUNA DE XOCOLATERS
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 6. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86508
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 15: LICORES TÍPICOS ALICANTINOS
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 15. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86510
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 17: DULCES CON TOQUE CELESTIAL
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 17. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86511
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 19: CALLOSA DEL NYESPRO I LA MEL
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 19. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86515
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 23: OTROS VINOS ALICANTINOS DE POSTRE
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 23. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86518
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 27: PEGO, EL NARANJAL DE LA MARINA
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 27. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado. Anotaciones en cubierta.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86522
POSTRES, REPOSTERÍA Y LICORES DE ALICANTE Nº 31: CIRERES DE LA MUNTANYA D'ALACANT
González Pomata, Antonio
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº 31. 12 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 86524
POSTRES, REPOSTERIA Y LICORES DE ALICANTE. 33.- UVAS EMBOLSADAS DEL VINALOPO.
Gonzalez Pomata, Antonio.
Alicante 1995. Editorial Prensa Alicantina. Postres, repostería y licores de Alicante nº33. 14 pp. 21x15. Rústica. Muy ilustrado.
7,00 €
Añadir
Ref.: 90493
MANUAL DEL PESACADO
Capel, José Carlos
Bilbao 1997. R&B. Rústica. 366 pp. 21x14. Ilustrado.
15,00 €
Añadir
Ref.: 90494
CRÍTICAS GASTRONÓMICAS
Savarín
Madrid 1971. Prensa Española. Rústica. 204 pp. 21x15. Ilustrado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90496
EL LIBRO DEL AMANTE DEL PAN
Poilane, Lionel
Barcelona 1986. José J. de Olañeta. El Cuerno de la Abundancia nº6. Tela con sobrecubiertas. 158 pp. 21x15. Ilustrado.
23,00 €
Añadir
Ref.: 90497
EL LIBRO DEL AMANTE DEL CAFÉ
Vanier, Michel
Barcelona 2000. José J. de Olañeta. El Cuerno de la Abundancia nº1. Rústica. 194 pp. 21x15. Ilustrado.
17,00 €
Añadir
Ref.: 90501
LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2004
García Santos, Rafael
Madrid 2004. Círculo de Lectores. Rústica. 806 pp. 24x14. Ilustrado. Texto a doble columna.
11,00 €
Añadir
Ref.: 90502
FRUTOTERAPIA. el poder curativo de los 105 frutos que dan la vida
Ronald Morales, Albert
Madrid 1998. Libertarias. Saber Vivir. Rústica. 248 pp. 20x13.
13,00 €
Añadir
Ref.: 90512
ESPAÑA, EL PAÍS DE LOS 100 QUESOS
Cci (Edita)
Barcelona 1996. CCI. Rústica. 148 pp. 24x17.
12,00 €
Añadir
Ref.: 90513
EL HUEVO
Robbiani, Marina
Toledo 1987. Mondadori. Cartoné con sobrecubiertas. 96 pp.23x13. Ilustrado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90523
VIAJE POR LA COCINA ESPAÑOLA
De Vega, Luis Antonio
Madrid 1974. Salvat Editores. Rústica. 186 pp. 19x12. Ilustrado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90524
MANUAL DE VINOS ESPAÑOLES
Peñin, Jose
Madrid 1981. Panthalon. Rústica. 19x12. 300 pp.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90528
VODKA. MANUAL PARA SIBARITAS
Begg, Desmond
Colonia 2000. Evergreen. Cartoné. 192 pp. 22x13. Ilustrado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 90535
LA SELECCIÓN DEL GOURMET 1992
Euromedios (Edita)
Barcelona 1992. Euromedios. Rústica. 576 pp. 19x11. Ilustrado.
35,00 €
Añadir
Ref.: 93971
ESPECIAS Y AROMATIZANTES ALIMENTARIOS
Tainter, Donna R.; Grenis, Anthony T.
Zaragoza 1996. Acribia. Rústica. 251 pp. 24x17.
64,00 €
Añadir
Ref.: 94207
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº3. EL ACEITE, EL PAN Y EL VINO
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1525. Rústica. 136 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Algún subrayado.
38,00 €
Añadir
Ref.: 94210
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº6. LA SAL Y LAS ESPECIAS
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1533. Rústica. 166 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Algún subrayado.
38,00 €
Añadir
Ref.: 94211
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº7. EL AZÚCAR, EL CHOCOLATE, EL CAFÉ Y EL TÉ
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1535. Rústica. 92 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Algún subrayado.
10,00 €
Añadir
Ref.: 94212
HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS Nº8. LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS
Toussaint Samat, Maguelonne
Madrid 1991. Alianza. Libros Útiles nº1544. Rústica. 182 pp. 18x11. Firma, nombre y sello anterior propietario, Nombre en corte lateral. Alguna anotación.
38,00 €
Añadir
Ref.: 94652
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
Martínez, Manuel M.
Barcelona 1998. Ediciones Altaya. Colección Grandes Obras de la Gastronomía nº 4. 390 pp. 21x13. Cartoné.
10,00 €
Añadir
Ref.: 96429
REVISTA SOBREMESA. VINOS DE YECLA; LUZ AL FONDO; NUEVA ORLEANS; LA DAMA DEL SUR; MESA DE CATA; TINTOS DE CARIÑENA; LA SAL, LA MITAD DE SABOR
Ediciones De Gastronomía
Madrid 1989. Ediciones de Gastronomía nº57. Marzo, año 6. Rústica. 58 pp. 30x23. Ilustrado.
25,00 €
Añadir
Ref.: 56498
LA COCINA DEL MUNDO
Azpiazu, Iñigo
Barcelona 1988. Ed. IRU, S.A. Col. Gastronomia en casa. Núm. 5. Ilustrado con fotografias. 63 pp. 18x12. Rústica.
35,00 €
Añadir
Ref.: 100266
VEINTE SIGLOS DE COCINA EN BARCELONA. DE LAS OSTRAS DE BARCINO A LOS RESTAURANTES DE HOY
Luján, Néstor
Barcelona 1993. Folio. Piel con sobrecubiertas. 213 pp. 25x18. Ilustrado. Firma y sello anterior propietario. Nombre en corte lateral.
24,00 €
Añadir
Ref.: 100269
LA CUINA CATALANA, COMARCA A COMARCA
Sen, Miquel; Viñoly, Joan
Barcelona 1996. Empúries. Rústica con sobrecubiertas. 294 pp. 24x17. Texto en CATALÁN. Firma y sello anteiror propietario. Nombre en corte lateral.
24,00 €
Añadir